Как правильно подобрать бокал под любимое вино?

[tm_pb_section admin_label=”section” transparent_background=”on” allow_player_pause=”off” inner_shadow=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” custom_padding=”3vh|5vw|5vh|5vw” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” make_equal=”off” use_custom_gutter=”off”][tm_pb_row admin_label=”row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ column_padding_mobile=”on” custom_padding=”4vh||4vh|” custom_padding_last_edited=”on|phone”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_phone=”||2vh|” custom_padding_last_edited=”on|phone”]

Как правильно подобрать бокал под любимое вино?

Вы уже знаете ответ на вопрос – “Какая разница из какого бокала пить вино?”. Об этом писали ранее ❗ Сегодня углубимся и поймем, от чего зависит форма бокала. Почему один бокал узкий и высокий, а другой с широкой юбкой и горлышком? 🤔 Проще говоря, ответим на вопрос: “Как правильно подобрать бокал под любимое вино?”

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][tm_pb_row admin_label=”Row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” custom_padding=”2vh||2vh|” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ parallax_2=”off” parallax_method_2=”off” vertical_alligment_2=”start” responsive_laptop_2=”inherit” responsive_tablet_2=”inherit” responsive_phone_2=”inherit” order_laptop_2=”2″ order_tablet_2=”2″ order_phone_2=”2″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”1_2″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_phone=”2vh||2vh|” custom_padding_last_edited=”on|phone”]

Чтобы подобрать правильный бокал, нужно понять любимый сорт вина, описать его характер

“Какие важные черты и характеристики имеет вино?” Спросите вы. Наиболее важные: Танинность, Тельность и Резкость ароматики. Что они означают ▼

1. Танинность

Это количество дубильных веществ, обладающих вяжущим, подсушивающим действием. Терпкий, горьковатый вкус танинов чувствуются в крепком чае. Танины расщепляют белки, вызывая сухость и кисловатый привкус во рту. В таких случаях вино описывают как «терпкое» (или «вяжущее»). Вина с высоким содержанием танинов освежают полость рта после приёма жирных сортов мяса, сыров и блюд из пасты. Поэтому их часто рекомендуют употреблять с жирным мясом и рыбой. Чем выше танинность, тем обильнее осадок в вине.

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”1_2″][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://flowrencia-home.comwp-content/uploads/2020/06/96357230_1295719530636367_497214582218920688_n.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”left” sticky=”off” align=”center” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”on” border_color=”#d8d8d8″ border_style=”solid” max_width=”470px” custom_margin_phone=”2vh||2vh|” custom_margin_last_edited=”on|phone”]

[/tm_pb_image][/tm_pb_column][/tm_pb_row][tm_pb_row admin_label=”Row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” custom_padding=”2vh||2vh|” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ parallax_2=”off” parallax_method_2=”off” vertical_alligment_2=”start” responsive_laptop_2=”inherit” responsive_tablet_2=”inherit” responsive_phone_2=”inherit” order_laptop_2=”2″ order_tablet_2=”2″ order_phone_2=”2″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”1_2″][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://flowrencia-home.comwp-content/uploads/2020/06/Бокал-3-17.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”left” sticky=”off” align=”center” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”on” border_color=”#d8d8d8″ border_style=”solid” custom_css_image=”max-height: 450px;” custom_margin_phone=”2vh||2vh|” custom_margin_last_edited=”on|phone”]

[/tm_pb_image][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”1_2″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_phone=”2vh||2vh|” custom_padding_last_edited=”on|phone”]

2. Тельность

Характеризует структуру, плотность, вес, густоту и вязкость вина, ощущаемые во рту. В качестве аналога возьмем молоко. Оно может быть обезжиренным, полужирным, цельным. А еще бывают сливки. Они сильно различаются по ощущениям во рту.

На вязкость влияет уровень алкоголя🍷 Легкотельные вина обычно содержат до 12,5% алкоголя. Среднетельные в пределах 12,5-13,5%. А полнотельные отличаются высоким содержанием спирта – от 13,5% и выше. Чем больше алкоголя содержится в вине, тем более плотным и густым оно кажется во рту. Это справедливо и для бокала. Попробуйте повращать напиток в бокале. Более полно тельные представители будут оставлять так называемые «слезы» на его стенках.

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][tm_pb_row admin_label=”row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” custom_padding=”2vh|||” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_last_edited=”on|desktop” custom_padding=”3vh||3vh|”]

С терминами разобрались. Какой бокал подобрать, к примеру, для терпкого полнотелого вина? Универсальные правила такие.

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][tm_pb_row admin_label=”Row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” custom_padding=”2vh||2vh|” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ parallax_2=”off” parallax_method_2=”off” vertical_alligment_2=”start” responsive_laptop_2=”inherit” responsive_tablet_2=”inherit” responsive_phone_2=”inherit” order_laptop_2=”2″ order_tablet_2=”2″ order_phone_2=”2″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”1_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_phone=”2vh||2vh|” custom_padding_last_edited=”on|phone”]

🅰️ Бокал под полнотельные крепкие вина:

• Высокая чаша, с обязательной юбкой для отделения осадка
• Средняя площадь юбки, для аэрации, но без перенасыщения
• НЕширокое горлышко, для уменьшения спиртового запаха и равномерной ароматики без перегибов

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://flowrencia-home.comwp-content/uploads/2020/06/Бокал-2-17.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”left” sticky=”off” align=”center” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”on” border_color=”#d8d8d8″ border_style=”solid” custom_margin_phone=”2vh||2vh|” custom_margin_last_edited=”on|phone” custom_css_image=”max-width: 380px;”]

[/tm_pb_image][/tm_pb_column][/tm_pb_row][tm_pb_row admin_label=”Row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” custom_padding=”2vh||2vh|” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ parallax_2=”off” parallax_method_2=”off” vertical_alligment_2=”start” responsive_laptop_2=”inherit” responsive_tablet_2=”inherit” responsive_phone_2=”inherit” order_laptop_2=”2″ order_tablet_2=”2″ order_phone_2=”2″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”1_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_phone=”2vh||2vh|” custom_padding_last_edited=”on|phone”]

🅱️ Бокал под легкотельные воздушные вина:

• Средняя или низкая чаша, с юбкой для отделения осадка, если пьете выдержанные вина
• Широкая юбка, для обильной аэрации, снижения кислотности и отдачи винного букета ароматов

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://flowrencia-home.comwp-content/uploads/2020/06/Бокал-1-17.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”left” sticky=”off” align=”center” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”on” border_color=”#d8d8d8″ border_style=”solid” custom_margin_phone=”2vh||2vh|” custom_margin_last_edited=”on|phone” custom_css_image=”max-width: 380px;”]

[/tm_pb_image][/tm_pb_column][/tm_pb_row][tm_pb_row admin_label=”row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” custom_padding=”2vh|||” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_phone=”2vh|||” custom_padding_last_edited=”on|phone” custom_margin=”3vh|||”]

⚠️ Но есть исключения!

Помните, каждый сорт своеобразен и не всегда вписывается в универсальные правила. Пример – белый легкотельный Riesling. В его букет – это резкий и строгий аромат бензина, керосина и нефти. Этот сорт особенно любим в Германии. Если рислинг налить в широкий бокал для белых вин, то такой особый запах может шокировать и это будет большой перегиб. Для этого сорта просто необходим свой самостоятельный бокал.
⠀
📍Если у вас сложился вкус к определенному сорту вина, но вы никогда не употребляли его в специальном бокале под данный сорт, то вам стоит приобрести австрийские бокалы Riedel. Вы откроете для себя новое море ощущений, вкусовых переливов и ароматов.
⠀
Помните, Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][/tm_pb_section][tm_pb_section admin_label=”Section” fullwidth=”off” specialty=”off” transparent_background=”on” allow_player_pause=”off” inner_shadow=”off” parallax=”on” parallax_method=”on” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” make_equal=”off” use_custom_gutter=”off” custom_padding=”7vh|8vw|7vh|8vw” custom_padding_tablet=”5vh|5vw|5vh|5vw” custom_padding_phone=”5vh|2vw|5vh|2vw” custom_padding_last_edited=”on|phone” background_image=”https://flowrencia-home.comwp-content/uploads/2020/06/D6hTdiOWsAAcjTh2-часть.jpg”][tm_pb_row admin_label=”Row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” custom_padding=”||7vh|” custom_padding_tablet=”||5vh|” custom_padding_last_edited=”on|phone” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”center” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” module_class=”whiteTX”]

Перейти к покупкам | Shop now

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][tm_pb_row admin_label=”Row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ parallax_2=”off” parallax_method_2=”off” vertical_alligment_2=”start” responsive_laptop_2=”inherit” responsive_tablet_2=”inherit” responsive_phone_2=”inherit” order_laptop_2=”2″ order_tablet_2=”2″ order_phone_2=”2″ parallax_3=”off” parallax_method_3=”off” vertical_alligment_3=”start” responsive_laptop_3=”inherit” responsive_tablet_3=”inherit” responsive_phone_3=”inherit” order_laptop_3=”3″ order_tablet_3=”3″ order_phone_3=”3″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”1_3″][tm_pb_blurb admin_label=”Blurb” url=”https://flowrencia-home.comshop/” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”f07a” icon_color=”#ffffff” use_circle=”off” circle_color=”#000000″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#adcd63″ icon_placement=”top” animation=”left” text_orientation=”center” use_button=”off” button_type=”link” use_icon_font_size=”on” icon_font_size=”20vh” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” module_class=”whiteTX”]

В магазин

[/tm_pb_blurb][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”1_3″][tm_pb_blurb admin_label=”Blurb” url=”https://flowrencia-home.comproduct-category/tableware/glasses/” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”e80d” icon_color=”#ffffff” use_circle=”off” circle_color=”#000000″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#adcd63″ icon_placement=”top” animation=”left” text_orientation=”center” use_button=”off” button_type=”link” use_icon_font_size=”on” icon_font_size=”20vh” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” module_class=”whiteTX”]

Раздел с бокалами

[/tm_pb_blurb][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”1_3″][tm_pb_blurb admin_label=”Blurb” url=”https://www.instagram.com/flowrencia.krsk/” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”f16d” icon_color=”#ffffff” use_circle=”off” circle_color=”#000000″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#adcd63″ icon_placement=”top” animation=”left” text_orientation=”center” use_button=”off” button_type=”link” use_icon_font_size=”on” icon_font_size=”20vh” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]

В Instagram

[/tm_pb_blurb][/tm_pb_column][/tm_pb_row][/tm_pb_section]