Что такое винный бокал, и какая разница из какого бокала пить? Главное ведь вино!

[tm_pb_section admin_label=”section” transparent_background=”on” allow_player_pause=”off” inner_shadow=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” custom_padding=”3vh|5vw|5vh|5vw” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” make_equal=”off” use_custom_gutter=”off”][tm_pb_row admin_label=”row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ column_padding_mobile=”on” custom_padding=”||2vh|”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_phone=”||2vh|” custom_padding_last_edited=”on|phone”]

Однозначно, нет разницы из какого бокала пить «порошковое» вино низшего класса из супермаркета (~до 600 руб. за бутылку), которое является ничем иным, как «виноградный Ролтон», разведенный в спирте. Иногда, низшего качества, вплоть до пшеничного спирта.

Но❗с натуральными винами разница есть. Хотите получить удовольствие от вина? Найдите правильную пару вина и бокала. Здесь без узких знаний не обойтись. Натуральное вино имеет характеристики, которые не позволят пить из бабушкиных прямых хрустальных бокалов из Чехословакии. Вы испортите не только впечатление от качественного продукта, но и просто выльете вино. Вам покажется, что вино: «Кошмар, ужас и кисляк, который скрипит на зубах…»

Что это за характеристики?

1️⃣ Кислотность натурального вина

Ключевой элемент, влияющий на резкость вкуса. В винограде содержатся винная, яблочная и лимонная кислота. Выдержанные вина, пробывшие в бочке более 5 лет, «из бутылки» будут кислым напитком. Чтобы прочувствовать вкус и насладится им, а не пить «кисляк», вину нужно насытиться кислородом. Аэрироваться.

Скорость аэрации зависит от площади контакта вина с воздухом. Наибольшая площадь в декантере. Что позволяет насытить вино кислородом за 3-5 минут. Наименьшая – в прямых узких стаканах, где насыщение может длиться часами, а может и не наступить. Правильный бокал удалит кислотность и раскроет вкус.

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”1_3″][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://flowrencia-home.comwp-content/uploads/2020/06/Вино-бокалы-2.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”left” sticky=”off” align=”center” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”on” border_color=”#d8d8d8″ border_style=”solid” max_width=”380px” custom_margin_phone=”2vh||2vh|” custom_margin_last_edited=”on|phone”] [/tm_pb_image][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_last_edited=”on|phone”]

Рисунок 1 – Узкий прямой стакан с малой площадью аэрации (слева), против винного стакана с широкой юбкой, для обильной винной аэрации (справа)

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][tm_pb_row admin_label=”Row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” custom_padding=”2vh||2vh|” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ parallax_2=”off” parallax_method_2=”off” vertical_alligment_2=”start” responsive_laptop_2=”inherit” responsive_tablet_2=”inherit” responsive_phone_2=”inherit” order_laptop_2=”2″ order_tablet_2=”2″ order_phone_2=”2″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”1_2″][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://flowrencia-home.comwp-content/uploads/2020/06/safe_image.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”left” sticky=”off” align=”center” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” custom_css_image=”max-height: 400px;” custom_margin_phone=”2vh||2vh|” custom_margin_last_edited=”on|phone”] [/tm_pb_image][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”1_2″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_phone=”2vh||2vh|” custom_padding_last_edited=”on|phone”]

2️⃣ Винный осадок (камень)

Натуральное вино, особенно выдержанное, имеет осадок в виде винного кристалического камня. Плотные, полнотелые, танинные вина обязательно имеют песчаную вяжущую структуру мелкого осадка, который ощущается во рту. На зубах может восприниматься как небольшой песок.

Осадок в вине, независимо от химического состава и цвета, абсолютно безвреден. Не имеет ни вкуса, ни запаха. Натурален, нетоксичен. Он ни в коем случае не портит качество вина.

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][tm_pb_row admin_label=”Row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” custom_padding=”2vh||2vh|” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ parallax_2=”off” parallax_method_2=”off” vertical_alligment_2=”start” responsive_laptop_2=”inherit” responsive_tablet_2=”inherit” responsive_phone_2=”inherit” order_laptop_2=”2″ order_tablet_2=”2″ order_phone_2=”2″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”1_2″][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://flowrencia-home.comwp-content/uploads/2020/06/Вино-бокалы-4.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”left” sticky=”off” align=”center” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”on” border_color=”#d8d8d8″ border_style=”solid” custom_css_image=”max-height: 300px;” custom_margin_phone=”2vh||2vh|” custom_margin_last_edited=”on|phone”] [/tm_pb_image][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”1_2″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_phone=”2vh||2vh|” custom_padding_last_edited=”on|phone”]

Посуда, в которой нет выраженной юбки для задержки осадка на стенках бокала или декантера, непригодна для употребления натурального вина. Несмотря на безвредность осадка, сильно портит ощущение от чистого напитка.

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][tm_pb_row admin_label=”row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” custom_padding=”2vh|||” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” text_text_color=”#000000″ custom_padding_phone=”2vh|||” custom_padding_last_edited=”on|phone”]

3️⃣ Букет вина

Это совокупность ароматов, приобретаемых вином во время старения. Возможно слышали, как описывают вино производители и сомелье: «аромат французской булочки, сливочного круассана, черешни, черники и тд.». Хотя аромат в вине заложен вне зависимости от бокала, его можно или задушить, или перенасытить. ⠀ Крепкие плотные вина имеют большой процент алкоголя. В неподходящей посуде выделяют слишком много спиртового эфира, что заглушит любой аромат. Вы будете опьянены запахом спирта. ⠀ Легкие вина, наоборот. В узкой посуде не отдадут букета в воздух, и вы не почувствуете буквально ничего. Хотя, винный букет – одна из важнейших частей процесса употребления. Это как шашлык на костре. Мясо остается тем же. А аромат дымка придает еде особое наслаждение, которое практически никак не связано со вкусовыми ощущениями, а только с ароматическими.

📍Если у вас сложился вкус к определенному сорту вина, но вы никогда не употребляли его в специальном бокале под данный сорт, то вам стоит приобрести бокалы Riedel. Вы откроете для себя новое море ощущений, вкусовых переливов и ароматов.

Помните, Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][/tm_pb_section][tm_pb_section admin_label=”Section” fullwidth=”off” specialty=”off” transparent_background=”on” allow_player_pause=”off” inner_shadow=”off” parallax=”on” parallax_method=”on” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” make_equal=”off” use_custom_gutter=”off” custom_padding=”7vh|8vw|7vh|8vw” custom_padding_tablet=”5vh|5vw|5vh|5vw” custom_padding_phone=”5vh|2vw|5vh|2vw” custom_padding_last_edited=”on|phone” background_image=”https://flowrencia-home.comwp-content/uploads/2020/06/D6hTdiOWsAAcjTh2-часть.jpg”][tm_pb_row admin_label=”Row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” custom_padding=”||7vh|” custom_padding_tablet=”||5vh|” custom_padding_last_edited=”on|phone” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”center” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” module_class=”whiteTX”]

Перейти к покупкам | Shop now

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][tm_pb_row admin_label=”Row” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ parallax_2=”off” parallax_method_2=”off” vertical_alligment_2=”start” responsive_laptop_2=”inherit” responsive_tablet_2=”inherit” responsive_phone_2=”inherit” order_laptop_2=”2″ order_tablet_2=”2″ order_phone_2=”2″ parallax_3=”off” parallax_method_3=”off” vertical_alligment_3=”start” responsive_laptop_3=”inherit” responsive_tablet_3=”inherit” responsive_phone_3=”inherit” order_laptop_3=”3″ order_tablet_3=”3″ order_phone_3=”3″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”1_3″][tm_pb_blurb admin_label=”Blurb” url=”https://flowrencia-home.comshop/” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”f07a” icon_color=”#ffffff” use_circle=”off” circle_color=”#000000″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#adcd63″ icon_placement=”top” animation=”left” text_orientation=”center” use_button=”off” button_type=”link” use_icon_font_size=”on” icon_font_size=”20vh” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” module_class=”whiteTX”]

В магазин

[/tm_pb_blurb][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”1_3″][tm_pb_blurb admin_label=”Blurb” url=”https://flowrencia-home.comproduct-category/tableware/glasses/” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”e80d” icon_color=”#ffffff” use_circle=”off” circle_color=”#000000″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#adcd63″ icon_placement=”top” animation=”left” text_orientation=”center” use_button=”off” button_type=”link” use_icon_font_size=”on” icon_font_size=”20vh” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” module_class=”whiteTX”]

Раздел с бокалами

[/tm_pb_blurb][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”1_3″][tm_pb_blurb admin_label=”Blurb” url=”https://www.instagram.com/flowrencia.krsk/” url_new_window=”off” use_icon=”on” font_icon=”f16d” icon_color=”#ffffff” use_circle=”off” circle_color=”#000000″ use_circle_border=”off” circle_border_color=”#adcd63″ icon_placement=”top” animation=”left” text_orientation=”center” use_button=”off” button_type=”link” use_icon_font_size=”on” icon_font_size=”20vh” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]

В Instagram

[/tm_pb_blurb][/tm_pb_column][/tm_pb_row][/tm_pb_section]

Что такое винный бокал, и какая разница из какого бокала пить? Главное ведь вино!